香干炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香干炒肉丝的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.香干切丝，韭菜切段，葱花

• 3.猪肉丝放入蛋液，胡椒粉，盐，鸡精，淀粉抓匀腌制

• 4.炒锅烧热放入食用油，把肉丝放入滑油

• 5.炒制颜色变白成一根根状盛出

• 6.锅底留油放入香干煸炒
  

• 7.再放入葱花炒香

• 8.下入肉丝至锅中翻炒

• 9.倒入旧庄蚝油，李锦记天成一味酱油

• 10.加入盐，鸡精，少许糖翻炒均匀

• 11.最后把韭菜放入翻炒即可出锅

• 12.盛入盘中