蒜蓉粉丝扇贝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扇贝：补肾、滋阴、下气

食材用料

蒜蓉粉丝扇贝的做法

• 1.准备材料：扇贝是卖家杀好的

• 2.用刀把扇贝肉旋下来

• 3.加入适量料酒、白胡椒粉腌制30分钟（盖上保鲜膜入冰箱冷藏）

• 4.粉丝用温热水泡软，剪成10厘米长

• 5.贝壳用刷子刷干净

• 6.蒜剁碎，葱切粒

• 7.把粉丝盘在扇贝里

• 8.把扇贝肉放粉丝上

• 9.取净锅，热锅放油，加入一半蒜蓉扁炒出香味

• 10.加入适量六月鲜，白胡椒粉炒20秒，起锅

• 11.用勺子浇在扇贝上

• 12.再把剩下的蒜蓉放上面，开锅后，上锅大火蒸5分钟，关火

• 13.装盘。撒上葱花