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避风塘香酥虾的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:17:28 阅读：6187 来源：本站原创 作者：卢广仲

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

基围虾适量	面包糠适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	干辣椒适量相克食物
油适量	盐少许
糖少许相克食物	黑胡椒粉少许

避风塘香酥虾的做法

1.基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟
锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油
2.锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香
3.倒入面包糠翻炒
4.炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒
5.加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可

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