温拌三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

温拌三丝的做法

• 1.各种食材洗净，切丝备用

• 2.干豆皮焯水约2分钟

• 3.捞出备用，无需过冷水

• 4.准备碗汁，将以上调味料加在小碗内，充分搅拌均匀，使盐、糖溶化备用

• 5.将三丝放进搅拌碗，蒜米、小红椒放在最上面

• 6.将油烧热，直接浇在蒜米、小红椒上

• 7.再将碗汁浇在三丝里，搅拌均匀即可

• 8.装盘