文科状元北大毕业开办养猪学校撰写猪肉营销学靠卖猪肉成富豪

原标题：文科状元北大结业，开办养猪校园编撰猪肉营销学，靠卖猪肉成富豪

文 / 华商韬略 吴苏 修改/倪晨

猪价齐飞，养猪业风云人物天然备受重视。这其间，陆步轩是一个不折不扣的传奇。

2003年，媒体报 道“北大文人当街卖肉”，作为主角，陆步轩引起热议，敏捷成为全国闻名人物。正是媒体的曝光，让同是北大校友、兴办“壹号土猪”的陈生留意到了陆步轩，两人于2008年取得联系，开端携手创业，一同养猪、卖猪肉。

运营多年后，2015年，壹号土猪年销量近10亿元。陆步轩也成为富豪，身价不菲，不过，卖猪肉这条路上，他走得适当弯曲。

1966年，陆步轩出生于西安市长安区，1985年以长安区文科状元的成果，考入北京大学中文系。村里人以为同村人能考上北大是光宗耀祖的事，所以敲锣打鼓，奔走相告，陆步轩也觉得自己“肩负着家乡父老的期盼”。

但是，结业后，陆步轩却被分配到一家挨近破产的柴油机厂作业。尽管随后他转到县里某事业单位作业，可也仅仅个“边缘人”，后来，他测验投入悉数家当搞装饰、借10万元挖金矿，但都连续失利，以至于“欠了一屁股债”，媒体称，他“为日子所迫卖猪肉”。

卖猪肉，陆步轩的特征是“真实”。他揭露表明，自己卖肉，“肉质好重量足，回头客越来越多”。

陆步轩回忆说：“一开端一天只能卖半头猪，一年今后一天能卖12到15头猪。2001年，我挣了4万块钱，跟工薪阶层比是了不得的收入。”

2003年，一次偶尔的时机，媒体报道了陆步轩卖猪肉的工作，“北大文人卖猪肉”、“北大屠夫”等论题被继续评论，陆步轩瞬间爆红，一起承受着巨大压力。第二年，38岁的他挑选进入长安区档案局，“期望有人给我发工资，自己还能做学问”。

媒体报道，陆步轩最开端的月薪只要1000元，年收入约万元，到后期，月薪涨到5100元。这段时期，陆步轩在单位上班，猪肉生意由妻子办理，也请他人帮着做。

2008年，同是北大校友、也做“卖肉佬”的陈生约请陆步轩，到广州商谈。两人一拍即合，开办“屠夫校园”，陈生出资办学，陆步轩编写教材。

这时候，北大文人的才能突显无遗。有次陆步轩在骑踏板摩托车时不小心跌倒，趁度假闭关3个月，他把14万字的教材编写了出来，内容触及商场营销学、营养学、礼仪学、烹饪学等学科常识。2011年12月，陆步轩带着自己写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫校园”当教师。

除了学常识，学员还必须学习生猪饲养、整猪切割。承受媒体拜访时，陆步轩直言：“北大文人兴办的猪肉公司，培养出来的职工将是知晓整个工业流程的高素质‘屠夫’。”

2016年，陆步轩从档案局辞去职务，又一次全身心肠卖起猪肉。陆步轩说得很坦白：“除了生意，关于饲养、猪肉宰杀、防疫我都研讨过，在这行比较拿手，就重操旧业了。”

这一次，陆步轩不是街边开店，而是瞄准互联网，登陆某闻名电商渠道，他担任旗舰店店长，担任线上卖肉。陆步轩不理解网购，但他理解，充分运用自己的影响力，“能吸粉”。

现在，陆步轩现已53岁。关于“北大屠夫”这个称谓，他说：“之前我不喜欢这个称号，现在不介意了，乃至有点儿骄傲。”

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