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糖醋丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 20:43:37 阅读：9531 来源：本站原创 作者：黄觉

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

丸子一盘	葱姜蒜适量
料酒1份	生抽2份
白糖3份相克食物	白醋4份相克食物
水5份	番茄酱适量相克食物
生粉适量	冰糖老抽一两滴

糖醋丸子的做法

1.丸子一盘备用
2.葱姜蒜切碎，切片
3.白醋，白糖，番茄酱，淀粉，水配好糖醋汁。
4.起锅放油加热
5.葱姜爆香
6.倒入糖醋汁
7.大火烧开
8.加少许冰糖老抽调色
9.加入丸子
10.均匀的在里面打滚
11.中火闷盖一两分钟，待丸子热透
12.加入蒜片，大火收汁到自己喜欢的浓稠度
13.盛盘食用。加入葱绿点缀或者撒上芝麻，增加美感

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