核桃仁麻辣鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

核桃仁麻辣鸡的做法

• 1.鸡肉切小块，核桃仁微波炉烤脆脱皮，杭椒切小段备用。

• 2.鸡肉加生粉，盐，黄酒腌10分钟左右。

• 3.锅里放适量的油将鸡肉炸至金黄色出锅备用

• 4.留少量的油放郫县豆瓣炒香

• 5.加蒜，姜，杭椒炒香。

• 6.加鸡肉，加一点点水炒一分钟左右，最后放核桃仁，鸡精出锅。

• 7.成品