紫薯饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

紫薯饼的做法

• 1.紫薯泥加白糖拌匀。

• 2.将酵母溶于少量温水中使之成为溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置一个小时左右让其发酵，当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气，将面团揉成长条，再分成小剂子。

• 3.擀成皮，将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。

• 4.用虎口慢慢地将其合拢后封口，再用手轻轻地稍微将它按扁一些，再醒十分钟。

• 5.表面粘上芝麻。

• 6.放入煎锅中，烙至两面金黄即可。