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珍珠鱼丸的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 03:03:54 阅读：6787 来源：本站原创 作者：汤潮

健康功效

鲢鱼：温中、利水、益气
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

鲢鱼半条相克食物	淀粉适量
白糖适量相克食物	蚝油适量
盐适量	糯米适量相克食物
蛋清适量

珍珠鱼丸的做法

1.鲢鱼半条剃去鱼刺
2.用刀背剁碎，加入淀粉，蚝油，盐，蛋清，放入白糖提鲜
3.把鱼肉挤成丸子，粘上泡好的糯米
4.旺火蒸二十五分钟即可

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