什锦猫耳多的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

什锦猫耳多的做法

• 1.冬瓜洗净切块儿

• 2.黄豆芽洗净去皮

• 3.将冬瓜，西红柿，葱，姜，蒜，切成沫

• 4.锅内热油，葱姜蒜爆香

• 5.放入黄豆芽，西红柿炒

• 6.过五分钟后，放入冬瓜，粉条，翻炒，倒水放盐炖

• 7.炖菜的过程中，锅里开水，煮猫耳朵

• 8.猫耳朵煮熟后，放入碗中，浇入炒好的菜，即可