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鸭肉炖山药的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 18:24:58 阅读：9070 来源：本站原创 作者：林熙

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
山药：止泻、健脾、补肺
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸭肉500克相克食物	山药350克相克食物
油适量	盐适量
蒜适量相克食物	姜适量相克食物
葱适量相克食物	八角适量
生抽适量	老抽适量
料酒适量

鸭肉炖山药的做法

1.鸭肉切块备用
2.姜切丝
3.山药切块
4.锅加油烧热，加姜丝，八角，蒜片爆香
5.放鸭肉翻炒均匀
6.鸭肉煸炒变色，加生抽和老抽上色，加少许料酒去腥。
7.到入压力锅里，添水，盖上盖定时20分钟，
8.开盖，加山药
9.加盐，鸡精继续炖10分钟
10.跳闸，放气，撒上葱花即可

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