蒜蓉烤虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
料酒：活血化瘀

食材用料

蒜蓉烤虾的做法

• 1.虾洗净过水，水中放入料酒去腥，捞出控干水份

• 2.将虾从头部纵向切开，虾尾不切，以便入味

• 3.切好的虾放入盆中，加入姜片，盐，花椒粉，胡椒粉腌制2小时

• 4.蒜切成蒜蓉备用

• 5.烤盘铺锡纸备用刷油

• 6.将腌好的虾摆在烤盘中，刷上油，放入预热好的烤箱中层180度20分钟

• 7.取出，虾上淋红酒，并铺上蒜蓉

• 8.再入烤箱180度烤10分钟，出炉摆盘