蒜蓉虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜蓉虾的做法

• 1.鲜虾洗净去虾线，去头部脏东西。

• 2.生姜切片，葱切段放入锅里，加适量得料酒，清水烧开。

• 3.水开后放虾，待水在开时，再煮约30秒左右出锅。

• 4.出锅后，用凉白开过水，控干水分装盘。

• 5.蒜头切末。

• 6.将蒜末放进碗里，在加入适量的生抽，醋，盐，麻油，凉白开，调匀。如图

• 7.把调好的汁浇在虾上面，就可以享用了！