红烧海参的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海参：补肾、止血、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

红烧海参的做法

• 1.海参洗净。

• 2.姜蒜切片，葱切斜刀。海参切条。

• 3.胡萝卜切片，青红椒切丝备用。

• 4.调一碗汁，料酒白糖盐耗油老抽淀粉拌勺。

• 5.油热葱姜蒜炒香

• 6.放入海参炒。

• 7.入胡萝卜片，倒入碗汁翻炒。

• 8.放入青红椒炒收计出锅淋点香油即可。

• 9.成品。