苹果烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
鸡腿：温中、补精益髓、益气
鸡翅：温中、补精益髓、益气

食材用料

苹果烧鸡腿的做法

• 1.材料图：鸡腿2个，鸡翅2个，鸡架拿去煲汤了。

• 2.鸡腿切块状，备好苹果跟姜。

• 3.苹果切小块，姜切片。

• 4.锅中烧开水，鸡块倒入焯水3分钟。

• 5.捞起备用。

• 6.锅中热油，倒入鸡块翻煎至微焦。

• 7.倒入苹果翻炒。

• 8.下入姜、盐、醋、白糖、生抽、蕃茄沙司翻炒匀。

• 9.兑水淹没鸡块的一半。大火煮开，中火烧十分钟。

• 10.大火收汁。未收汁前尝尝味道，如果不适合再适当添加。