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新疆沙湾大盘鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:18:41 阅读：6060 来源：本站原创 作者：袁成杰

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

三黄鸡半只	土豆1个相克食物
青椒1个相克食物	胡萝卜1根相克食物
洋葱1只相克食物	料酒适量
白糖适量相克食物	生抽适量
盐适量	干辣椒4根相克食物
花椒10克	食用油适量

新疆沙湾大盘鸡的做法

1.鸡剁块后用料酒，生姜片腌制去腥；
2.辅料：洋葱，胡萝卜，土豆，青椒；
3.面条煮熟捞出待用；
4.锅内倒入食用油，鸡块入锅煸炒，加入适量白糖，生抽，盐，花椒，干辣椒一起烧煮；
5.加入土豆块烧煮；
6.加入青椒，洋葱入锅烧入味即可；
7.成品；

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