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韭菜炒小河虾的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 23:14:02 阅读：9651 来源：本站原创 作者：狄龙

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

小河虾半斤	韭菜一大把相克食物
葱一段相克食物	姜三片相克食物
蒜两瓣相克食物	生抽半勺
贝露汁半勺	盐半勺
鸡精少量	料酒一勺

韭菜炒小河虾的做法

1.食材洗干净准备好，葱切碎，姜、蒜切丝
2.锅烧热，放油，油热后放姜蒜煸炒出香味再放葱碎继续煸炒。
3.葱碎炒香后放入小河虾煸炒，掂勺，放入鸡精，生抽，贝露汁，料酒，煸炒至汤汁收干，根据个人口味放适量盐，煸炒均匀，放入韭菜，快速翻炒几下出锅
4.装盘即可

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