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丝瓜烤鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 22:14:32 阅读：7133 来源：本站原创 作者：古天乐

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜3个相克食物	烤鸭半个
红灯笼椒(红尖椒)3个	油少量
葱1棵相克食物	姜3片相克食物
蚝油2大勺	生抽1勺
花椒粒适量	花椒粉适量
十三香适量	鸡精适量

丝瓜烤鸭的做法

1.丝瓜去皮洗净，滚刀切成小块备用(烤鸭买的时候可以让人切好)
2.葱切末，姜切片，辣椒切丝，花椒粒洗净备用
3.热锅热油，放入花椒粒姜片葱炒香，放入辣椒翻炒
4.放入丝瓜翻炒，感觉丝瓜变软了放入盐，生抽，蚝油，花椒粉翻炒至丝丝瓜出水，放入烤鸭
5.翻炒两分钟，放入花椒粉、鸡精翻炒即可出锅

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