培根意大利面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

培根意大利面的做法

• 1.准备食材，将胡萝卜切小丁，玉米粒煮熟，培根切小块，柿子切块，蒜切末，大葱切丝备用。

• 2.将意大利面提前用冷水侵泡20分钟左右。（也可以直接煮，我是觉得意大利面提前用冷水泡过可以缩短煮的时间）

• 3.锅水烧开加少许盐放入意大利面煮5分钟左右，捞出过凉水备用。（意大利面的口感软硬度可根据自己的喜好增加减煮制时间）

• 4.锅烧热倒入适量橄榄油下胡萝卜丁翻炒片刻。

• 5.加入玉米粒翻炒，再倒入培根继续翻炒。

• 6.培根炒熟后，推到锅的一边倒入黄柿子继续翻炒。

• 7.翻炒片刻后加入葱丝、蒜末煸出香味。

• 8.加少许白糖、番茄酱爆香。

• 9.滴入少许生抽，将所有食材翻炒均匀。

• 10.倒入意大利面，精盐，鸡精，少许黑胡椒碎，中火翻炒2分钟左右，（目的是让汤汁能融入意大利面），最后大火快速翻炒收汁。

• 11.出锅即可，成品图。