三色烧麦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

三色烧麦的做法

• 1.紫甘蓝洗净焯水

• 2.焯甘蓝的热水加两三滴醋烫面

• 3.晾凉柔团醒一会

• 4.焯过水的甘蓝切沬葱姜切沬肉切沫

• 5.调馅放适量油盐胡椒粉鸡精酱油料酒拌匀

• 6.醒好面团切一切搓长条切小断按扁擀面片

• 7.中间放馅边缘折花编

• 8.上面放鲜玉米青豆上锅蒸水开后蒸15分钟

• 9.蒸熟后盛盘开吃