蔓越莓玛芬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

蔓越莓玛芬的做法

• 1.原料备好。

• 2.把低筋面粉、泡打粉混合过筛于碗中。

• 3.黄油室温软化切成小丁，放入低粉中。

• 4.轻轻地与粉类搓成屑状。　

• 5.加入细砂糖和2/3蔓越莓。

• 6.轻轻拌匀。

• 7.另取一碗，把鸡蛋磕入碗中，加入牛奶一起搅拌均匀，把牛奶蛋液倒入拌好的面粉里。

• 8.轻轻翻拌拌匀，拌好的湿料看起来有些粗糙即可。

• 9.烤碗里抹上黄油，然后把拌好的湿料平均装入烤碗中（2/3满即可），再撒入余下的蔓越莓。　　

• 10.放入预热好的烤箱，中层，上火180度，下火160度，20分钟。 （烤箱先预热，具体烤制时间和温度依据各家烤箱特性而定）