香葱面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香葱面包的做法

• 1.除黄油外，所有主面团材料，放入面包机中，盐和糖要对角放。启动一个揉面程序。［我的是半小时］

• 2.揉面半小时后，放入黄油，继续揉面半小时。

• 3.揉面一个小时出手套膜。至形成光滑细腻的面团，扯起一块面团在手上撑开能形成均匀的薄膜就揉好面了

• 4.直接在面包机里发酵至2.5倍大。
  面发好后，再起动揉面程序几分钟，给面团排气。

• 5.然后把面团分成8等份，滚圆松弛20分钟。

• 6.每份都擀成椭圆形

• 7.再卷起来

• 8.在烤盘里摆好，进行二次发酵，放置在温暖湿润的地方发酵至原来的2-3倍大

• 9.二次发酵过程中，我们把所有葱花馅料准备好混合均备用

• 10.二发至两倍大时，把葱花均匀抹在发酵好的面包表面，入烤箱，中层，上下火，180度，15-16分钟即可

• 11.烤至表面金黄即可。