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腐竹芹菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 00:14:58 阅读：2602 来源：本站原创 作者：张筱雨

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
芹菜：除烦、平肝、清热
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

猪肉适量相克食物	芹菜适量相克食物
腐竹适量相克食物	植物油适量
耗油少许	盐适量
鸡粉适量	胡椒粉适量
生抽少许	淀粉适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物

腐竹芹菜炒肉的做法

1.将猪肉切片，芹菜、腐竹分别斜切段
2.锅中放入油，加入葱沫、姜片爆香
3.油热后，放入肉片翻炒，再加入生抽，胡椒粉翻炒
4.加适量的清水，大火烧开约10分钟
5.将切好的芹菜、腐竹段倒入锅中翻炒
6.加少许盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、耗油不断翻炒入味
7.倒入淀粉芶芡
8.关火，装盘即可

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