蒜苗拌金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

蒜苗拌金针菇的做法

• 1.金针菇切段，蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。

• 2.盐，美极鲜，太太乐鸡汁，姜汁，白醋，温水，胡椒粉，白糖少许，兑汁搅拌均匀。

• 3.烧开水，烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉，控干。

• 4.金针菇和蒜苗，兑汁拌匀。

• 5.装盘，放香葱香菜，滴几滴香油即可。