蚂蚁上树的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
葱白：通阳、解毒、发汗
料酒：活血化瘀

食材用料

蚂蚁上树的做法

• 1.肉沬用料酒，生抽、胡椒粉腌一会

• 2.粉条用开水泡一会

• 3.切葱姜、青椒如图所示

• 4.粉条泡好过凉水用刀切几下

• 5.锅里放油烧热炒香葱姜放豆瓣酱炒出红油

• 6.倒入腌好的肉沫炒散

• 7.加入适量开水

• 8.倒入粉条炒至粉条熟透

• 9.放青椒、老抽、盐、味精拌匀

• 10.盛盘上面散熟芝麻