鸡蛋肉丁贝壳粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸡蛋肉丁贝壳粉的做法

• 1.贝壳粉用水冲洗下，倒入烧开水的锅里煮熟。

• 2.葱切葱花，蒜拍碎切沫。

• 3.肉切肉丁。

• 4.煮好的贝壳粉装碗。

• 5.鸡蛋磕锅里煎好。

• 6.煎好的鸡蛋铺在贝壳粉上。

• 7.热锅下油，将蒜末放进去爆香。

• 8.加入肉丁爆出油。

• 9.加入黄豆酱、生抽跟老抽翻炒均匀。

• 10.加入适量开水煮开。

• 11.撒入葱花搅拌均匀即可。

• 12.将煮好的酱汁淋在鸡蛋上，撒上少许葱花即可食用。

• 13.俯视图。