彩椒肉丝千张卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

彩椒肉丝千张卷的做法

• 1.准备食材

• 2.猪肉、彩椒分别切丝，葱切段！姜切片备用

• 3.锅中热油，放入姜片炒香！

• 4.倒入老抽

• 5.将肉丝炒上色

• 6.加入盐

• 7.放入彩椒丝

• 8.加入香葱段炒匀

• 9.放入味精翻炒，盛出

• 10.将千张平铺在案板上，加入炒好的彩椒肉丝，从千张的一端卷起，卷到末端即可

• 11.步骤照旧，依次卷好

• 12.将卷好的千张分别切斜段，摆在盘中即可