冬瓜丸子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜丸子汤的做法

• 1.准备300克鲜猪肉馅

• 2.往肉馅里依次加入，盐，十三香，酱油，淀粉，香油，色拉油，鸡蛋和适量的水，顺时针搅拌，另其上劲

• 3.这时加入姜末和葱末

• 4.最后加入胡萝卜碎，搅拌均匀

• 5.冬瓜去皮，去籽和瓤，切片备用

• 6.锅中倒清水，小火下丸子

• 7.我用勺子舀的丸子哦

• 8.待大多数的丸子浮起，下冬瓜片

• 9.再放粉丝

• 10.大火烧开，撇浮沫，尝下汤汁咸淡，如果不够咸可以适量再加盐。等粉丝熟透就可以出锅喽

• 11.装汤盘或者碗里都可以

• 12.撒点葱花开吃吧