第一届意大利酒餐饮服务大赛启动亚洲葡萄酒学会与侍酒师画报全面合作

原标题：第一届意大利酒餐饮服务大赛发动，亚洲葡萄酒学会与《侍酒师画报》全面协作

由Tommy Lam 林志帆先生于2000年兴办的亚洲葡萄酒学会日前与《侍酒师画报》达到全面战略协作关系。

从2019年10月1日起，两边将在Tommy Lam 林志帆先生兴办的我国侍酒师大赛、亚洲侍酒师挑战赛、我国清酒大赏暨我国唎酒师大赛、全国旅行饭馆类高校大学生侍酒服务团队大赛等诸范畴打开全面深度协作。

据悉，亚洲葡萄酒学会还将于本年11月25日于上海举行第一届意大利酒餐饮服务大赛总决赛，《侍酒师画报》与《橄榄画报》供给媒体支撑，也欢迎更多媒体参与，选手报名方法请看文末。

【第一届意大利酒餐饮服务大赛 】

在本年6月我国香港举行的“一带一路”亚洲侍酒师挑战赛总决赛上，Tommy Lam 林志帆先生对大赛评委、意大利专业侍酒师协会(ASPI)创会主席、ASI最佳侍酒师得主Mr.Giuseppe Vaccarini 提出，意大利葡萄酒最近几年在我国展开势头杰出，但由于意大利葡萄酒众所周知的复杂性，需求通过竞赛、训练等多种方法，帮忙我国专业人士与顾客进步对意大利葡萄酒的认知水平。

右二为Mr.Giuseppe Vaccarini

通过三个月的重复商量，Tommy Lam 林志帆先生决议发动“我国第一届意大利酒餐饮服务大赛”，主旨是以意大利酒为焦点，帮忙餐饮酒水职业人员与我国顾客进步对意大利葡萄酒文化的认知，推进我国餐饮酒水职业人员愈加融入世界舞台。

到时，竞赛将面向全国，分为世界组与青年组两个组别。世界组为专业等级，竞赛运用英文，但凡年满25周岁、在餐饮职业作业超越半年的我国公民（含我国港澳台区域）均可参与，在我国区域餐饮职业作业超越一年的外国公民也可报名参与。青年组为25周岁以下、在餐饮职业作业超越半年的成年的我国公民（含我国港澳台区域）敞开。

“我国第一届意大利酒餐饮服务大赛”初赛定于11月4日，在北京、上海、广州、成都、台北等多个城市同步举行，选拔出来的获胜者将参与11月25日于上海举行的总决赛，总冠军将取得去下一年2月15日到20日前往意大利观赏Chianti Classico Collection in Florence at Stazione Leopold的时机。

11月26日，Mr.Giuseppe Vaccarini 还将掌管意大利葡萄酒大师班，为我们带来精彩的意大利美酒共享。

【Tommy Lam 与 亚洲葡萄酒学会 】

在业界享有“亚洲侍酒师教父”美誉的Tommy Lam 林志帆先生是新加坡籍华人、法国波尔多大学葡萄酒硕士（我国第一人）、美国特比克大学世界商贸办理硕士。他是多项世界酒水职业资质持有人，比方：

法国波尔多葡萄酒校园指定讲师、西班牙雪莉酒指定讲师、上海交通大学持续学院葡萄酒科主任、侍酒大师公会认证侍酒师、葡萄酒教育家协会认证葡萄酒专家、葡萄酒教育家协会认证烈酒专家、苏格兰威士忌大使、意大利皮埃蒙特葡萄酒证书持有人；认证日本酒讲师CSS、日本酒侍酒师（高档）认证、认证清酒唎酒师（英文）-日本酒侍酒研究会・酒匠研究会連合会。

Tommy Lam 林志帆先生更广为人知的他为推进我国甚至亚洲葡萄酒与侍酒行业展开所作出的奉献。他早在2000年的我国香港正式挂号获准建立亚洲葡萄酒学会有限公司，简称“亚洲葡萄酒学会”，展开葡萄酒教育与咨询事务。他是新加坡侍酒师协会创立者、我国酒单大奖兴办者，以及多项赛事的发起人及主办者，具有十分全面的大赛训练及竞赛规划经历，为国内外餐饮酒店职业培养了一大批人才，对引导餐饮服务与酒水职业的健康展开奉献了许多力气。

Tommy Lam 林志帆先生先后兴办了我国侍酒师大赛（2009年兴办，本年是第11届）、我国青年侍酒师团队赛（2010年兴办，本年是第8届）、我国清酒大赏暨我国唎酒师大赛（2018年兴办，本年是第2届）、亚洲侍酒师挑战赛（2019年兴办，本年是第1届）、全国旅行饭馆类高校大学生侍酒服务团队大赛（2019年兴办，本年是第1届）。

参与方法

第一届意大利酒餐饮服务大赛

报名方法

请将 “自己相片+名字+身份证号码+手机号码+相关认证+作业单位”，发送至Tommy教师邮箱：

tommylam@awi-edu.com

世界组参赛条件

1. 年满25周岁（到11月4日核算）

2.英文流利

3. 在餐饮职业作业超越半年的我国公民

（含我国港澳台区域）

或：在我国区域餐饮职业作业超越一年的外国公民

青年组参赛条件

1. 25周岁以下的成年人（到11月4日核算）

2. 在餐饮职业作业超越半年的我国公民

（含我国港澳台区域）

竞赛方式

书面考试+侍酒服务

补白：均为免费报名参与。

获有关竞赛的更多细节，敬请留心《侍酒师画报》的后续报导，假如您对资助本次活动感兴趣，请联络Tommy教师，邮箱为tommylam@awi-edu.com，或请长按下面二维码，或查找winesp 增加“侍酒君”为老友：

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