39中学生午餐吃不饱校方新公司接手不熟练

原标题：39中学生午饭吃不饱？校方：新公司接手 不熟练

“孩子初三了，正午放学到食堂就没饭吃了，孩子吃不饱，怎么能好好学习？”9月4日，青岛市教育局副巡视员姜林做客《行风在线》时，一位青岛39中的家长提出了这样的问题。

姜林线上回复时表明，这种状况，不是硬件问题，而是办理的问题，校园的前期工作前置量要加大，标准化食堂有成本核算的标准，校园应该严厉依照标准履行。

节目完毕后，姜林当即去到青岛39中进行了现场核实。

上午10点，记者跟从姜林一行人来到了，坐落登州路的青岛39中。记者了解到，三十九中分为上下两个食堂，每个食堂包容约800人。校园分两个批次就餐，正午11：50，初一初二同学就餐，正午12：05，初三同学就餐，实践用餐总人数约1700余人。

姜林和青岛39中副校长蒋美云沟通了解了状况，9月2日星期一开学第一天，餐厅一共制造1700份餐食，但由于每份打菜量没有操控好，导致饭菜不行。即便有应急水饺，仍然有约20个初三学生没能吃饱。校园当即买了面包送到教室。

“担任餐厅的耀华餐饮有限公司一向担任二楼餐厅，本学期是初次接手一楼餐厅。”蒋美云说，新公司入驻对事务不行了解，才会导致这次事情的发作。

“开学第一天，咱们想给学生多打一些，怕他们吃不饱，量没有操控好，但发现许多同学都剩下了饭菜。”耀华餐饮有限公司担任人牛世东说。

蒋美云表明，呈现问题后校园当即召开会议，活跃处理问题。经过微信群、家委会等多种方法了解学生和家长定见，并表明校园将加强办理，餐饮公司进步服务质量，建立食堂办理员，当天问题当天处理，保证学生就餐质量。

“第二天，食堂便加大餐饮供给与备份，并操控了每一个学生的打菜量，保证学生吃得饱又不糟蹋。”蒋美云说。

姜林表明，这种状况的发作，凸显出了办理的细节问题。

“两个‘第一次’碰在了一同。一个是开学第一天，一个是新餐饮公司第一次接受。两个第一次都没有充沛预备。”姜林说，“第一天在没有经验的状况下，应该多预备饭菜有备无患。在特别时段，食堂考虑充沛，保证学生就餐，这个能够当作事例总结经验，保证在全市层面不呈现相似有问题。”爱青岛

修改：常远

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