酸辣青椒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

酸辣青椒肉丝的做法

• 1.准备好猪肉、青椒、洋葱。

• 2.洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；蒜拍破、香葱切细粒。

• 3.酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。

• 4.锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。

• 5.锅中余油，爆香葱蒜。

• 6.倒入青椒，翻炒匀。

• 7.加入酸包菜梗，炒匀。

• 8.倒入滑散的肉丝。

• 9.加入盐、生抽、胡椒粉炒匀。

• 10.调好味，盛入盘中。