土豆红萝卜肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红萝卜：活血化瘀
料酒：活血化瘀

食材用料

土豆红萝卜肉丸的做法

• 1.胡萝卜土豆洗净备用。

• 2.碎肉切肉末，放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀，腌10分钟。

• 3.土豆红萝卜切成细末。越细越好。

• 4.锅内放少许油，放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。

• 5.炒熟之后再次装入碗内备用。

• 6.把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。

• 7.放些淀粉，使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。

• 8.做成一个肉丸子，玛在碗中备用。

• 9.锅内放少许油，把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸，以免碎。

• 10.出锅咯~~~~快来吃吧。。