荷叶粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
小米：安神、和胃、补虚

食材用料

荷叶粥的做法

• 1.米类先用水洗过，泡一小时

• 2.冷水入锅，大火煮

• 3.荷叶一张用清水泡几分钟，清洗干净

• 4.米开锅后，把浮起来的白泡打走不要

• 5.开小火搅动

• 6.掩着锅盖煮五分钟

• 7.把洗干净的荷叶，铺在粥上面继续煮10分钟左右，粥熟了关火，闷五分钟.

• 8.揭掉上面的荷叶不要，此时荷叶的清香已经充分融进了粥里，可以盛进碗里了

• 9.清香可口，安神息烦，请慢用