艾草粄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

艾草粄的做法

• 1.花生米炒熟去皮

• 2.用瓶子压或刀切碎

• 3.加芝麻

• 4.花生碎、芝麻、红糖搅和均匀备用

• 5.甜艾草洗干净

• 6.艾草加适量水加入搅拌机搅拌均匀成艾草浆（水不能多能搅拌艾草就可）

• 7.糯米粉（8两）和粘米粉（3两）加在一起搅拌好，加少许油，倒半碗开水到两种粉里（因烫手要用筷子搅拌）然后后加入艾草浆搓成下图

• 8.包馅成型用粄模定形

• 9.水开后上锅蒸20分钟（芭蕉叶垫底更香）

• 10.成品开吃