蛋烘糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋烘糕的做法

• 1.所有材料放一个盆里，盐不要和酵母放在一起。

• 2.搅拌成无颗粒的面糊，盖盖发酵一个小时

• 3.面糊膨胀面上都是泡泡时发酵完成

• 4.平底锅里不要放油，用勺子舀一勺面糊，摊在锅里，直径约10cm

• 5.小火加热到表面都是蜂窝状

• 6.铲出卷起来即可

• 7.蛋烘糕里面可以卷入很多自己喜欢的食材，我是北方人，吃甜食就爱单纯的甜，所以我夹入了今天做的鲜桃果酱。太好吃了！