肉沫蒸鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
茭白：除烦、利水、清热解毒

食材用料

肉沫蒸鸡蛋的做法

• 1.茭白切碎丁,红萝卜切碎丁,蒜头剁碎,猪肉剁成沫准备好.

• 2.把肉沫、红萝卜、茭白、蒜头放入盘子里搅拌均匀,放入盐、油和少许生抽腌十五分钟,鸡蛋加入小半碗水和少许盐打散,备用.

• 3.十五分钟后,把鸡蛋液倒入装有肉沫的盘子里.

• 4.把鸡蛋肉沫装入电饭锅蒸架,放在电饭锅上,按煮饭键.我事先在电饭锅里己放入大米,所以是一锅两用哦.

• 5.电饭锅跳到保温键,饭好了,肉沫蒸蛋也好了,好香呀.