口蘑肉丁西红柿酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

口蘑肉丁西红柿酱的做法

• 1.主料分别洗净，切成小丁备用！

• 2.肉切好后用少量盐、白糖、胡椒粉、油拌匀，腌制一下！

• 3.锅中放少许油，放花椒、大料爆出香味后取出！

• 4.先放肉丁翻炒，至变色！

• 5.倒入少量料酒，放葱花和姜末，继续翻炒几下取出！

• 6.锅中再倒入适量的油，放口蘑翻炒至变色！

• 7.放入西红柿丁继续翻炒！

• 8.将炒好的肉丁放入锅中，加入一勺盐，一勺大豆酱，酱油少许，翻炒均匀盖上锅盖焖五、六分钟！

• 9.将芹菜丁放入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖再焖一分钟，即可出锅！

• 10.非常简单又美味的口蘑肉丁西红柿出锅了！

• 11.自已擀好的面条，浇上酱，美美的吃一碗！