菠菜猪肝汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
菠菜：平肝、止血、润燥
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

菠菜猪肝汤的做法

• 1.菠菜洗干净切断，备用

• 2.新鲜猪肝切片，用清水多冲洗几次。

• 3.加入适量的盐，用手抓几下，然后再清洗干净。这样可以去掉血水和腥味。煮出来的猪肝也嫩滑。

• 4.木耳泡发后清洗干净备用

• 5.锅里水烧开后放入猪肝，大火煮开。

• 6.放入菠菜，大火煮开，加入少许盐，就可以关火了。

• 7.可以加入少许猪油提香。

• 8.清淡不油腻的菠菜猪肝汤成品图！如果喜欢白胡椒的可以撒上一点。