土豆炖羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

土豆炖羊肉的做法

• 1.羊肉切2-3厘米块

• 2.过水去血水

• 3.准备所以调料

• 4.锅内放油小火烧成7层热放葱姜煸香

• 5.放肉炒2分钟，放糖炒

• 6.放酱油炒至上色

• 7.加入水，由于炖的时间比较长，所以一次把水添足了

• 8.放入事先准备好了的调料，大火烧开以后转小火炖一个小时左右

• 9.炖至羊肉熟了汤汁也不是很多时，捡出调料

• 10.放入土豆和盐，继续炖15分左右就可以出锅了

• 11.成品图