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脆皮炸弹（炸蛋）的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 00:17:14 阅读：6442 来源：本站原创 作者：王志文

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡蛋8个相克食物	上海青三棵
食用油500g	盐1小勺
生抽1小勺	蚝油1小勺
老抽1小勺	蕃茄酱1小勺
胡椒粉适量	八角2个
桂皮2小块	生姜1小块相克食物
蒜瓣3片	干辣椒3个相克食物

脆皮炸弹（炸蛋）的做法

1.把鸡蛋煮好剥壳
2.油热锅后把蛋炸至金黄色捞出
3.上海青放入盐开水中烫一下捞出摆盘
4.把洗净切好的生姜蒜末等辅料放锅里炒香
5.加一大碗水煮至小半碗水把汤里的渣渣捞出不要
6.炸弹（炸蛋）上桌

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