回锅肉炒时蔬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

回锅肉炒时蔬的做法

• 1.葱姜碎，豆瓣酱备好。

• 2.杏鲍菇，青椒，胡萝卜各切成滚刀片。

• 3.五花肉洗净煮熟切成薄片。

• 4.锅热放油，入葱姜爆香，放入五花肉煸炒出油。

• 5.倒入豆瓣酱爆香，炒出红油。

• 6.放入杏鲍菇，青椒，胡萝卜片煸炒一会，再放入盐，白糖，鸡粉翻炒均匀出锅即可。