黄桃玉米糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄桃玉米糕的做法

• 1.将安琪酵母拌入玉米面粉中。（比例一般为40:1）。

• 2.打入一个鸡蛋。喜欢鸡蛋味浓的，可以多加，看心情。

• 3.倒入牛奶，一边倒一边搅拌，慢慢倒，不要一下子全部倒进去。加入少许细砂糖，不仅使口味更佳，也有助于发酵。

• 4.调成稀稠适中的面糊，如图中所示，刚刚可以流动的状态，然后放到温暖处饧发。

• 5.黄桃若干，洗净。

• 6.取一个削去外皮。

• 7.切成小丁。

• 8.待面粉糊饧半个小时候，把黄桃丁拌入。

• 9.取耐热微波炉可用玻璃容器一个。

• 10.将玉米糊倒进去。

• 11.稍微墩一墩，排出气泡，使表面平整。

• 12.入微波炉“蒸鱼档”6分钟，取出，待凉后切成小块，即食。