韩式土豆排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

韩式土豆排骨汤的做法

• 1.排骨洗净清水中浸泡20分钟，捞出沥干水分。

• 2.土豆切块

• 3.辣白菜切小块（汤汁不要倒掉）

• 4.准备调味料

• 5.高压锅中加水放排骨和所有调味料

• 6.上气压阀15分钟（每家高压锅不同时间不同，根据自己家的高压锅定时间）

• 7.排骨熟了，捞出入炒菜锅中。

• 8.加入土豆块炖制

• 9.加入辣白菜炖制（辣白菜可以和土豆一起下锅，时间越长，汤的味道越浓）

• 10.盖上盖炖至土豆熟了为止

• 11.土豆熟了，尝一下汤的咸度（辣白菜有一定咸度）适量加盐，加鸡粉即可。

• 12.撒少许香菜装碗