大拌菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
黄瓜：利水、清热、解毒
苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

大拌菜的做法

• 1.黄瓜洗净切丝。
  

• 2.苦菊洗净，掰开，切成四厘米左右的段。
  

• 3.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。　　　　　
  

• 4.香菜洗净切段。
  

• 5.圣女果一刀切半。

• 6.把所有食材放在一个大盆中。放入2勺辣椒油。

• 7.放入切碎的大蒜和白醋。
  

• 8.再按个人口味放入盐拌均。
  

• 9.最后放入圣女果，稍微拌一下，装盘即可。

• 10.爽口又开胃。