蟹粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

蟹粥的做法

• 1.准备所需食材。

• 2.螃蟹开壳，去除内脏，洗净切块。葱、姜、香菜切好备用。

• 3.锅里适量清水烧开，放入洗净的大米。以大火煮沸，转小火慢煮。

• 4.期间要不断搅动以防粘锅，煮至粥软烂黏稠。

• 5.放入洗净的螃蟹和姜，搅匀煮20分钟。

• 6.调入辅料，撒上葱花、香菜搅匀即可。

• 7.成品

• 8.成品

• 9.成品