面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

面包的做法

• 1.先称量液体部分，盐，糖对角放

• 2.加入高粉，顶部放酵母

• 3.揉均匀后加入黄油

• 4.揉到出膜，即扩展阶段，开始发酵

• 5.发酵到2倍到2.5倍大后取出排气，分小剂子

• 6.静置10分钟后取一块按扁包入玫瑰馅

• 7.滚圆后放入烤盘

• 8.烤箱底部一盘热水，二次发酵发酵好的面包表面刷一层蛋液，洒上芝麻。

• 9.烤箱提前预热，180度，20分钟左右