干豆角烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

干豆角烧肉的做法

• 1.带皮五花肉，干豆角备用。

• 2.配料备用。

• 3.干豆角，温水泡发。

• 4.洗净好切成小段备用。

• 5.五花肉，洗净切大块。

• 6.焯水后备用。

• 7.油锅烧热，下入肉块。

• 8.煎到微黄，加入白糖。

• 9.炒到金黄色。

• 10.然后加入料酒和老抽，炒均匀。

• 11.放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味，加入足量的水。

• 12.煮十几分钟后，加入切好的豆角段。

• 13.再煮上半小时到四十五分钟，肉和豆欠软烂，大火收汁加入适量的盐即可。