青椒炒肚片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质

食材用料

青椒炒肚片的做法

• 1.准备好猪肚（猪肚是提前洗好放冷冻），红绿辣椒

• 2.猪肚切条状，红绿辣椒切条状

• 3.锅里放入少许油，放入姜片和猪肚

• 4.然后加入盐，料酒和耗油开始翻炒

• 5.加入适量的水，大火煮1小时

• 6.剩少许汤汁关火

• 7.另起一锅，倒入少许油，放入红绿辣椒翻炒

• 8.然后加入少许盐翻炒

• 9.倒入煮好的猪肚和汤汁，不停翻炒

• 10.炒至少许汤汁关火

• 11.盛出