脆皮豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

脆皮豆腐的做法

• 1.面粉放碗里，鸡蛋打散，豆腐切片放盘备用！

• 2.先把豆腐去面粉里滚一下！

• 3.再均匀的粘上鸡蛋液！

• 4.锅里放油7成热关中火炸至两面金黄即可出锅！装盘备用！

• 5.蒜剁成末，香菜切成小段！

• 6.然后把蒜末、香菜、醋、酱油、鸡粉、盐、香油、姜汁、倒入碗里调成汁！喜欢吃辣的朋友可以再加点辣椒之类的！

• 7.享用时豆腐蘸下调好汁会更好吃哦！

• 8.再来一张美图