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新式宫爆鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 19:43:50 阅读：7283 来源：本站原创 作者：言承旭

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡脯肉1块	莴笋头1根
胡萝卜1根相克食物	炒花生米1把
火腿丁适量	姜适量相克食物
葱适量相克食物	蒜适量相克食物
生抽适量	生粉适量
料酒适量	植物油适量
盐适量	腌肉料少许
白糖少许相克食物

新式宫爆鸡丁的做法

1.准备材料（花生米提前炒好）
2.莴笋、胡萝卜、火腿切丁备用
3.鸡脯肉洗净切块（1立方米）
4.加入适量生抽、料酒、生粉、腌肉料抓匀上劲
5.预备酱汁：生抽、盐、糖、生粉，加水
6.热锅热油，倒入葱姜蒜爆香
7.放入鸡脯肉，翻炒至泛白断生
8.放入三丁，翻炒均匀
9.待熟后加入花生米
10.片刻后加入酱汁
11.待收汁即可装盘！
12.～成品图～

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